Екатерина Астанкова, знаток корейской кухни, автор фудблога Ktaara, ведущая мастер-классов и победительница кулинарного конкурса Clever Chef 2016 раскрыла секреты знойного лета и научила нас готовить:

- Ве-ча – гибрид южнокорейской и советской кухни, салат из ломтиков огурца с имбирной говядиной и традиционной корейской заправкой. Мы приготовим его модернизированную версию, которая позволит продуктам раскрыться в полной мере.
- Лосось пулькоги – рыба на гриле в специальном маринаде, который позволяет лососю сохранить нежность, насытив его чудесным ароматом.
- Кук-си – легендарный суп, жемчужина кухни корё-сарам (советских корейцев). Холодный бульон на основе сои с 5-6 заправками-чуми и специальной лапшой не оставит вас равнодушными.
- Субак хвачхэ – освежающий летний южнокорейский напиток на кокосовом молоке с арбузом, шариками дыни, ягодами и несколькими секретами.

А еще на мастер-классе прошли увлекательные розыгрыши на знание корейской кухни и традиций с призами от наших партнеров Organic Spices 

Прекрасную цветочную композицию для мероприятия предоставила компания Get Buket