В гостях у Фудстудии DELI побывал основатель культурно-гастрономического проекта Товарищество с Кулинарной Ответственностью – Дмитрий Журавлёв, востоковед и автор кулинарных книг, ведущий гастрономических мастер-классов, более 6 лет пользующихся неизменным успехом.

Под руководством Дмитрия мы основательно подготовились к майским праздникам и сезону пикников!

В меню кулинарного мастер-класса:

– Салат из обожжённых перцев с молодым овечьим сыром;
– Японские шашлычки якитори из индейки в ароматном соусе с классическим жареным рисом ясай-тяхан с яйцом и овощами;
– Говяжий стейк на азиатский манер с китайской грушёвой соей и королевскими вешенками эринги;
– Ананасы-гриль с кокосовым молоком и корицей.

Во время мастер-класса прошла дегустация запеканки, приготовленной из творога "Братья Чебурашкины", а еще - викторина, победители которой получили свежие и вкусные молочные продукты этой компании.

А наш стол украшала прекрасная цветочная композиция от Lacy Bird.