+7(966)118-23-31
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Оформить заказ
Food Studio DELI
  • Корпоративы
  • ФУРШЕТЫ
    • Фуршет

      • Греческие пирожки с бараниной
      • Греческие пирожки со шпинатом и ...
      • Тарталетки из огурца с салатом чука
      • Канапе из моцареллы с помидорами...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 10 ПЕРСОН
      • Шоколадные брауни с пеканом и со...
      • Мини-киш с овечьим сыром и вялен...

      Корпоративные подарки на Новый год

      • Сертификат на 3 000 рублей
      • Сертификат на 4 000 рублей
      • Сертификат на 6 500 рублей
      • Сертификат на 10 000 рублей
      • Книга «Просто еда» Андрея Бугайс...
      • Электронная книга «Просто еда» А...
      • Фартук с логотипом

      Пасха

      Десерты

      • Ассорти фруктово-ягодное (сезонн...
      • Торт «Три молока»
      • Шоколадные брауни с пеканом и со...
      • Торт «Павлóва» (зефирный с малин...
      • Торт "Шоколадный мусс"
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты

Меню

  • Корпоративы
  • ФУРШЕТЫ
    • Фуршет
      • Греческие пирожки...
      • Греческие пирожки...
      • Тарталетки из огу...
      • Канапе из моцарел...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШ...
      • Шоколадные брауни...
      • Мини-киш с овечьи...
    • Корпоративные подарки на Новый год
      • Сертификат на 3 0...
      • Сертификат на 4 0...
      • Сертификат на 6 5...
      • Сертификат на 10 ...
      • Книга «Просто еда...
      • Электронная книга...
      • Фартук с логотипом
    • Пасха
    • Десерты
      • Ассорти фруктово-...
      • Торт «Три молока»
      • Шоколадные брауни...
      • Торт «Павлóва» (з...
      • Торт "Шоколадный ...
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты
  • Главная
  • НОВОСТИ
  • Десерт из манго и тапиоки от Андрея Пасютина

НОВОСТИ

Десерт из манго и тапиоки от Андрея Пасютина
Опубликовано: Apr 05

Если вам хочется чего-то сладкого и, в то же время, экзотического и необычного, то мы рекомендуем вам приготовить этот тайский десерт по рецепту ценителя и знатока тайской еды (а также ведущего мастер-классов Food Studio DELI) – Андрея Пасютина.

Порций: 5-6

Время: 1ч 20 мин

Продукты:

  • Шарики тапиоки мелкие – 250 г
  • Вода 
  • Молоко кокосовое – 400 мл
  • Сахар пальмовый – 100 г
  • Пюре манго – 300 г
  • Манго – 90 г
  • Листья мяты 

Для подачи:

  • Листья мяты

Как приготовить:

Замочить шарики тапиоки в воде, если это необходимо, на 30 минут. В кастрюле вскипятите воду, добавить шарики тапиоки и варить, постоянно помешивая, до готовности. Если шарики тапиоки готовы, то они должны стать прозрачными, а внутри останется маленькая белая точка. Промыть тапиоку под холодной водой, оставить на 5 минут, чтобы вода полностью стекла. Влить в другую кастрюлю кокосовое молоко, поставить на огонь. Измельчить пальмовый сахар и добавить в кастрюлю. Не доводя до кипения, растворить сахар в молоке, оставить на плите на маленьком огне. Добавить шарики в кокосовое молоко и слегка прогреть. Снять с огня и отставить в сторону. Тапиока должна полностью остыть. Манго нарезать мелкими кубиками. На дно стакана выложить манговое пюре, сверху добавить тапиоку и кусочки манго. Поставить в холодильник на 15 минут. Подавать десерт с веточкой мяты.

Назад


Шоколадные брауни с пеканом...
В мире еще не изобрели лучшего шоколадного пирожного чем брауни. С их насыщенностью и мягкой влаж...
800 ₽
Торт «Павлóва» (зефирный с ...
Павлóва – легчайший и красивейший торт изобретенный в Новой Зеландии и названный в ч...
3 500 ₽
Торт "Шоколадный мусс"
Из всех шоколадных тортов этот наш самый любимый. Если уж делать что-то из хорошего шоколада, то ...
3 500 ₽
Торт «Три молока»
Три молока – удивительный торт родом из Латинской Америки. Его основа – легчайший и о...
3 500 ₽

Каталог

  • Фуршет
  • Брускетты, канапе и тарталетки
  • Закусочные ассорти
  • Киши и пирожки
  • Напитки
  • Десерты
  • Мастер-классы
  • Популярное
  • Кулинарные книги

Сравнение товаров

Пока ни одного товара к сравнению не добавлено.

Продаваемые товары

КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 10 П...
7 200 ₽
Тарталетки из огурца с сала...
800 ₽
Греческие пирожки со шпинат...
800 ₽
Греческие пирожки с бараниной
800 ₽


ПАНОРАМА 360 ГРАДУСОВ СТУДИЯ 12



ПАНОРАМА 360 ГРАДУСОВ СТУДИЯ 228

Информация

  • О нас
  • Оферта
  • Контроль заказа

Обратная связь

  • Контакты
  • Доставка и оплата
  • TripAdvisor
  • OOO «Божья Коровка», ИНН 7718846089, КПП 771801001, ОГРН 1117746341448

Мы в социальных сетях

  • Facebook
  • Instagram
  • ВКонтакте

© 2021 . All Rights Reserved. Powered by InSales.