В племени масаев мясо мариновали, положив его в муравейник. Муравьиная кислота размягчала структуру, это делало мясо мягким.
Сегодня на кухне мы используем более современные методы – наполнить мясо маринадом поможет компактный инструмент FlavourBud от Joseph Joseph. Благодаря специальному наконечнику маринад равномерно распределяется по мясу. После готовки FlavourBud легко разбирается. Удобно? Очень!
Для посетителей Food Studio DELI скидка 20% на первую покупку товаров бренда Joseph Joseph по промокоду DELI20 в интернет-магазине designboom.ru, а также в московской сети DesignBoom до 31.08.18

Подробнее