3 августа шеф-повар Константин Ивлев и WWF России провели кулинарную битву за звание самого экологичного блогера России, приуроченную к наступлению Дня экологического долга. Она прошла в магазине «Азбука вкуса» в ТЦ Lotte Plaza.

В рамках мероприятия гости узнали об экоследе России и роли еды в истощении биологических ресурсов планеты.

В битве приняли участие две команды: основатели DELIvery Мария Сорокина и Андрей Бугайский, и авторы блога EasyBusy Юлия Эмм и Валентина Цой. Результаты оценивались исходя из вкусовых качеств и экологичности блюд.

«Мы любим родную природу, а в последние годы все больше используем локальные фермерские и экологичные продукты. Сейчас в России появляется большое количество предприятий, дающих возможность использовать сезонные овощи и фрукты, что сказывается и на вкусе еды, и на цене. Надо продолжать тренд, заданный Алтайским и Краснодарским краем, производя качественные местные продукты без ущерба для природы», — отметил Константин Ивлев.

WWF России выражает  благодарность:

генеральному партнеру кулинарного поединка — торговой марке «4 Сезона» за поддержку акции и предоставление продукции для кулинарной битвы,

партнерам акции - компаниям Splat и Ferrero, а также компаниям, оказавшим существенную помощь в подготовке и проведении мероприятия –  «Азбуке вкуса», Lotte Plaza, Samsung,  DELIvery, MintClean и Secret Salon.

Информационными партнерами акции стали Metro, «Живая планета», «Макдоналдс», Costume Code TM, Globus, «РЕСО гарантия», 4fresh, «Альфа-Банк», «Мажестик-Импекс» и «Бизнес-Молодость».