+7 495 118 2 331
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Оформить заказ
Food Studio DELI
  • Корпоративы
  • ФУРШЕТЫ
    • Фуршет

      • Греческие пирожки с бараниной (1...
      • Греческие пирожки со шпинатом и ...
      • Тарталетки с куриным паштетом (1...
      • Тарталетки с форшмаком (12 шт.)
      • Канапе из моцареллы с помидорами...
      • Канапе из буженины с огурцом и б...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 12 ПЕРСОН

      Корпоративные подарки на Новый год

      • Сертификат на 3 000 рублей
      • Сертификат на 4 000 рублей
      • Сертификат на 6 500 рублей
      • Сертификат на 10 000 рублей
      • Книга «Просто еда» Андрея Бугайс...
      • Электронная книга «Просто еда» А...
      • Фартук с логотипом

      Пасха

      Десерты и торты

      • Шоколадные брауни с пеканом и со...
      • Торт «Три молока»
      • Торт «павлóва» (зефирный с малин...
      • Торт "Шоколадный мусс"
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты

Меню

  • Корпоративы
  • ФУРШЕТЫ
    • Фуршет
      • Греческие пирожки...
      • Греческие пирожки...
      • Тарталетки с кури...
      • Тарталетки с форш...
      • Канапе из моцарел...
      • Канапе из буженин...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШ...
    • Корпоративные подарки на Новый год
      • Сертификат на 3 0...
      • Сертификат на 4 0...
      • Сертификат на 6 5...
      • Сертификат на 10 ...
      • Книга «Просто еда...
      • Электронная книга...
      • Фартук с логотипом
    • Пасха
    • Десерты и торты
      • Шоколадные брауни...
      • Торт «Три молока»
      • Торт «павлóва» (з...
      • Торт "Шоколадный ...
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты
  • Главная
  • НОВОСТИ
  • Мусс из сладкой тыквы с медовой горчицей и изюмом - Ча-кабоча - от Екатерины Астанковой

НОВОСТИ

Мусс из сладкой тыквы с медовой горчицей и изюмом - Ча-кабоча - от Екатерины Астанковой
Опубликовано: May 23

Этот корейский десерт по рецепту Екатерины Астанковой, знатока корейской кухни, автора блога Ktaara, ведущей мастер-классов Фудстудии DELI и победительницы кулинарного конкурса Clever Chef 2016 наверняка покорит ваше сердце и вкусовые рецепторы!

Порций: 5-6

Время: 30 мин

Продукты:

  • Тыква (баттернат или другие сладкие сорта) – 500 г
  • Изюм (светлый) – 3 ст. ложки
  • Вода
  • Горчица с зернами – 2-3 ч. ложки
  • Семечки тыквенные – 30-40 г
  • Мед – 1 ст. ложка
  • Майонез домашний – 4-5 ст. ложек
  • Соль – по вкусу
  • Домашний майонез:
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 100 мл
  • Горчица – 1/3  ч. ложки
  • Сахар – 1/2  ч. ложки
  • Соль – 1/3  ч. ложки
  • Уксус яблочный (9%)– ½ ч. ложки

Для подачи:

  • Хлеб зерновой подсушенный

Как приготовить:

Тыкву очистить, разрезать на несколько частей.Распарить тыкву в пароварке до мягкости, размять вилкой или толкушкой.Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут.
Домашний майонез:Соединить яйцо, соль, сахар, горчицу и уксус. Взбивать блендером, постепенно подливая масло.Соединить тыкву, изюм, тыквенные семечки. Добавить соль по вкусу, мед и горчицу с зернами.Заправить салат майонезом, тщательно перемешать.
Подавать на ломтиках подсушенного хлеба.

Назад


Торт "Шоколадный мусс"
Из всех шоколадных тортов этот наш самый любимый. Если уж делать что-то из хорошего шоколада, то ...
3 500 ₽
Торт «павлóва» (зефирный с ...
Павлóва – легчайший и красивейший торт изобретенный в Новой Зеландии и названный в ч...
3 500 ₽
Торт «Три молока»
Три молока – удивительный торт родом из Латинской Америки. Его основа – легчайший и о...
3 500 ₽

Каталог

  • Корпоративные подарки на Новый год
  • Фуршет
  • Закусочные пироги
  • Ассорти
  • Мастер-классы
  • Популярное
  • Десерты и торты
  • Кулинарные книги

Сравнение товаров

Пока ни одного товара к сравнению не добавлено.

Продаваемые товары

КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 12 П...
6 900 ₽
Тарталетки с куриным паштет...
1 100 ₽
Тарталетки с форшмаком (12 ...
1 100 ₽
Греческие пирожки со шпинат...
1 100 ₽


ПАНОРАМА 360 ГРАДУСОВ СТУДИЯ 12



ПАНОРАМА 360 ГРАДУСОВ СТУДИЯ 228

Информация

  • О нас
  • Оферта
  • Контроль заказа
  • OOO «Божья Коровка», ИНН 7718846089, КПП 771801001, ОГРН 1117746341448

Обратная связь

  • Контакты
  • Доставка и оплата
  • TripAdvisor

Мы в социальных сетях

  • Facebook
  • Instagram
  • ВКонтакте

© 2019 . All Rights Reserved. Powered by InSales.