+7(966)118-23-31
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Оформить заказ
Food Studio DELI
  • Корпоративы
  • ФУРШЕТЫ
    • Фуршет

      • Греческие пирожки с бараниной
      • Греческие пирожки со шпинатом и ...
      • Тарталетки из огурца с салатом чука
      • Канапе из моцареллы с помидорами...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 10 ПЕРСОН
      • Шоколадные брауни с пеканом и со...
      • Мини-киш с овечьим сыром и вялен...

      Корпоративные подарки на Новый год

      • Сертификат на 3 000 рублей
      • Сертификат на 4 000 рублей
      • Сертификат на 6 500 рублей
      • Сертификат на 10 000 рублей
      • Книга «Просто еда» Андрея Бугайс...
      • Электронная книга «Просто еда» А...
      • Фартук с логотипом

      Пасха

      Десерты

      • Ассорти фруктово-ягодное (сезонн...
      • Торт «Три молока»
      • Шоколадные брауни с пеканом и со...
      • Торт «Павлóва» (зефирный с малин...
      • Торт "Шоколадный мусс"
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты

Меню

  • Корпоративы
  • ФУРШЕТЫ
    • Фуршет
      • Греческие пирожки...
      • Греческие пирожки...
      • Тарталетки из огу...
      • Канапе из моцарел...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШ...
      • Шоколадные брауни...
      • Мини-киш с овечьи...
    • Корпоративные подарки на Новый год
      • Сертификат на 3 0...
      • Сертификат на 4 0...
      • Сертификат на 6 5...
      • Сертификат на 10 ...
      • Книга «Просто еда...
      • Электронная книга...
      • Фартук с логотипом
    • Пасха
    • Десерты
      • Ассорти фруктово-...
      • Торт «Три молока»
      • Шоколадные брауни...
      • Торт «Павлóва» (з...
      • Торт "Шоколадный ...
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты
  • Главная
  • НОВОСТИ
  • Пилаф постный c морковью и нутом по рецепту Марии Сорокиной

НОВОСТИ

Пилаф постный c морковью и нутом по рецепту Марии Сорокиной
Опубликовано: Feb 26

Мария Сорокина: "При наличии риса – это один из самых простых и быстрых способов приготовить горячую еду с любым наполнителем, который случился в доме. Этот пилаф с морковкой, нутом и стандартными специями для плова – очень вкусная штука, отлично подходящая для поста."

Порций: 6-8

Продукты:

  • Рис длиннозерный - 400 г (2 стакана)
  • Нут сухой - 75 г или консервированный 150 г
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Кумин (зира) - 1 ч.л.
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Масло растительное
  • Соль

 Как приготовить:

Сухой нут замочить в холодной воде с 1 ст.л. соли на ночь, промыть, залить свежей водой, добавить еще ½ ч.л. соли и варить 1-1.5 часа (горошины должны стать мягкими, но хорошо держать форму). Консервированный нут слить и промыть.

Морковь нарезать соломкой, лук – перьями.

В казане или чугунной кастрюле разогреть масло, добавить морковь и жарить на сильном огне 5-7 минут. Добавить лук и жарить еще 5-7 минут, до мягкости. Влить полстакана воды от варки нута (или просто воды), добавить нут, кумин, кориандр и 1 ст.л. соли.

Всыпать рис ровным слоем. Влить еще 750 мл воды от варки нута (или просто воды), довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить 20 минут.

Снять крышку и перемешать вилкой. Подавать горячим.

Назад


Каталог

  • Фуршет
  • Брускетты, канапе и тарталетки
  • Закусочные ассорти
  • Киши и пирожки
  • Напитки
  • Десерты
  • Мастер-классы
  • Популярное
  • Кулинарные книги

Сравнение товаров

Пока ни одного товара к сравнению не добавлено.

Продаваемые товары

КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 10 П...
7 200 ₽
Тарталетки из огурца с сала...
800 ₽
Греческие пирожки со шпинат...
800 ₽
Греческие пирожки с бараниной
800 ₽


ПАНОРАМА 360 ГРАДУСОВ СТУДИЯ 12



ПАНОРАМА 360 ГРАДУСОВ СТУДИЯ 228

Информация

  • О нас
  • Оферта
  • Контроль заказа

Обратная связь

  • Контакты
  • Доставка и оплата
  • TripAdvisor
  • OOO «Божья Коровка», ИНН 7718846089, КПП 771801001, ОГРН 1117746341448

Мы в социальных сетях

  • Facebook
  • Instagram
  • ВКонтакте

© 2021 . All Rights Reserved. Powered by InSales.