+7(966)118-23-31
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Оформить заказ
Food Studio DELI
  • Корпоративы
  • ФУРШЕТЫ
    • Фуршет

      • Греческие пирожки с бараниной
      • Греческие пирожки со шпинатом и ...
      • Тарталетки из огурца с салатом чука
      • Канапе из моцареллы с помидорами...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 10 ПЕРСОН
      • Шоколадные брауни с пеканом и со...
      • Мини-киш с овечьим сыром и вялен...

      Корпоративные подарки на Новый год

      • Сертификат на 3 000 рублей
      • Сертификат на 4 000 рублей
      • Сертификат на 6 500 рублей
      • Сертификат на 10 000 рублей
      • Книга «Просто еда» Андрея Бугайс...
      • Электронная книга «Просто еда» А...
      • Фартук с логотипом

      Пасха

      Десерты

      • Ассорти фруктово-ягодное (сезонн...
      • Торт «Три молока»
      • Шоколадные брауни с пеканом и со...
      • Торт «Павлóва» (зефирный с малин...
      • Торт "Шоколадный мусс"
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты

Меню

  • Корпоративы
  • ФУРШЕТЫ
    • Фуршет
      • Греческие пирожки...
      • Греческие пирожки...
      • Тарталетки из огу...
      • Канапе из моцарел...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШ...
      • Шоколадные брауни...
      • Мини-киш с овечьи...
    • Корпоративные подарки на Новый год
      • Сертификат на 3 0...
      • Сертификат на 4 0...
      • Сертификат на 6 5...
      • Сертификат на 10 ...
      • Книга «Просто еда...
      • Электронная книга...
      • Фартук с логотипом
    • Пасха
    • Десерты
      • Ассорти фруктово-...
      • Торт «Три молока»
      • Шоколадные брауни...
      • Торт «Павлóва» (з...
      • Торт "Шоколадный ...
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты
  • Главная
  • НОВОСТИ
  • Семифреддо с малиной и шоколадом по рецепту Марии Сорокиной

НОВОСТИ

Семифреддо с малиной и шоколадом по рецепту Марии Сорокиной
Опубликовано: Jan 24

Мария Сорокина: "При планировании романтического ужина полезно придерживаться трех несложных правил, какое бы меню вы не выбрали:

  1. Обойдитесь без сырого лука и чеснока;
  2. Сделайте еду достаточно сытной, но легкой;
  3. Сервируйте еду так, чтобы ее можно было съесть элегантно."

Порций: 6-8 

Продукты:

Семифреддо:

  • Сливки 33-38% – 300 мл
  • Шоколад темный (60-75% какао) – 30 г
  • Мини-маршмеллоу, зефир ванильный или безе – 100 г
  • Малина замороженная – 250 г
  • Соль – 1/8 ч. ложки
  • Патока светлая, сироп глюкозный, мед светлый или сахар – 2 ст. ложки

 

Шоколадный соус:

  • Шоколад темный (60-75% какао) – 50 г
  • Сливки 33-38% – 100 мл

 

Как приготовить:

Семифреддо:

Шоколад мелко нарезать. Зефир крупно нарвать, безе раскрошить. Сливки взбить с солью и патокой, сиропом, медом или сахаром до консистенции мягкого крема и аккуратно перемешать с нарезанным шоколадом, малиной и маршмеллоу, зефиром или безе.

Перелить в контейнер емкостью около 1 л, закрыть крышкой или пленкой и убрать в морозильник минимум на 4 часа.

Достать семифреддо из морозилки за 15-20 минут до подачи.

 

Шоколадный соус:

Шоколад наломать небольшими кусочками. Сливки вскипятить, залить шоколад сливками и перемешать венчиком до однородности.

Нарезать семифреддо ломтиками и подать, полив шоколадным соусом.

 

Назад


Шоколадные брауни с пеканом...
В мире еще не изобрели лучшего шоколадного пирожного чем брауни. С их насыщенностью и мягкой влаж...
800 ₽
Торт "Шоколадный мусс"
Из всех шоколадных тортов этот наш самый любимый. Если уж делать что-то из хорошего шоколада, то ...
3 500 ₽
Торт «Три молока»
Три молока – удивительный торт родом из Латинской Америки. Его основа – легчайший и о...
3 500 ₽

Каталог

  • Фуршет
  • Брускетты, канапе и тарталетки
  • Закусочные ассорти
  • Киши и пирожки
  • Напитки
  • Десерты
  • Мастер-классы
  • Популярное
  • Кулинарные книги

Сравнение товаров

Пока ни одного товара к сравнению не добавлено.

Продаваемые товары

КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 10 П...
7 200 ₽
Тарталетки из огурца с сала...
800 ₽
Греческие пирожки со шпинат...
800 ₽
Греческие пирожки с бараниной
800 ₽


ПАНОРАМА 360 ГРАДУСОВ СТУДИЯ 12



ПАНОРАМА 360 ГРАДУСОВ СТУДИЯ 228

Информация

  • О нас
  • Оферта
  • Контроль заказа

Обратная связь

  • Контакты
  • Доставка и оплата
  • TripAdvisor
  • OOO «Божья Коровка», ИНН 7718846089, КПП 771801001, ОГРН 1117746341448

Мы в социальных сетях

  • Facebook
  • Instagram
  • ВКонтакте

© 2021 . All Rights Reserved. Powered by InSales.