+7(966)118-23-31
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Оформить заказ
Food Studio DELI
  • Корпоративы
  • ФУРШЕТЫ
    • Фуршет

      • Греческие пирожки с бараниной
      • Греческие пирожки со шпинатом и ...
      • Тарталетки из огурца с салатом чука
      • Канапе из моцареллы с помидорами...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 10 ПЕРСОН
      • Шоколадные брауни с пеканом и со...
      • Мини-киш с овечьим сыром и вялен...

      Корпоративные подарки на Новый год

      • Сертификат на 3 000 рублей
      • Сертификат на 4 000 рублей
      • Сертификат на 6 500 рублей
      • Сертификат на 10 000 рублей
      • Книга «Просто еда» Андрея Бугайс...
      • Электронная книга «Просто еда» А...
      • Фартук с логотипом

      Пасха

      Десерты

      • Ассорти фруктово-ягодное (сезонн...
      • Торт «Три молока»
      • Шоколадные брауни с пеканом и со...
      • Торт «Павлóва» (зефирный с малин...
      • Торт "Шоколадный мусс"
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты

Меню

  • Корпоративы
  • ФУРШЕТЫ
    • Фуршет
      • Греческие пирожки...
      • Греческие пирожки...
      • Тарталетки из огу...
      • Канапе из моцарел...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШ...
      • Шоколадные брауни...
      • Мини-киш с овечьи...
    • Корпоративные подарки на Новый год
      • Сертификат на 3 0...
      • Сертификат на 4 0...
      • Сертификат на 6 5...
      • Сертификат на 10 ...
      • Книга «Просто еда...
      • Электронная книга...
      • Фартук с логотипом
    • Пасха
    • Десерты
      • Ассорти фруктово-...
      • Торт «Три молока»
      • Шоколадные брауни...
      • Торт «Павлóва» (з...
      • Торт "Шоколадный ...
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты
  • Главная
  • НОВОСТИ
  • Тёплый хумус от Марии Сорокиной

НОВОСТИ

Тёплый хумус от Марии Сорокиной
Опубликовано: Jan 24

"Во всем мире знают именно о холодном хумусе, чаще всего выполняющем роль закуски - рассказывает Мария Сорокина, - а в местах произрастания главное - тёплый хумус. Самое что ни на есть основное блюдо, которое по основательности даст фору многим мясным." "Во всем мире знают именно о холодном хумусе, чаще всего выполняющем роль закуски - рассказывает Мария Сорокина, - а в местах произрастания главное - тёплый хумус. Самое что ни на есть основное блюдо, которое по основательности даст фору многим мясным." 

На 8 порций, время приготовления – 2 часа

Ингредиенты:

  • Нут сухой – 500 г
  • Тхина – 250 г
  • Лимон – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Кинза – 1/2 пучка
  • Масло оливковое – 6-8 ст. ложек
  • Соль – 2-3 ст. ложки

Способ приготовления:

Нут замочить на ночь в холодной подсоленной воде. Слить, промыть, залить свежей водой и добавить 1 ст. ложку соли. Варить на медленном огне под крышкой 1,5-2 часа, пока горошины не станут совсем мягкими.Чеснок очистить и измельчить. Из лимонов отжать сок. Кинзу мелко нарезать.Откинуть нут на дуршлаг, отвар сохранить. Пока нут горячий, отложить одну четверть. Остальной нут измельчить в однородное пюре, добавляя отвар по мере необходимости. Добавить в пюре тхину, чеснок, лимонный сок, 2-3 столовых ложки масла и соль по вкусу и вновь измельчить. Сохранять теплым.Перед подачей разложить теплый хумус в тарелки.Добавить целый нут, посыпать кинзой и полить маслом.

Назад


Каталог

  • Фуршет
  • Брускетты, канапе и тарталетки
  • Закусочные ассорти
  • Киши и пирожки
  • Напитки
  • Десерты
  • Мастер-классы
  • Популярное
  • Кулинарные книги

Сравнение товаров

Пока ни одного товара к сравнению не добавлено.

Продаваемые товары

КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 10 П...
7 200 ₽
Тарталетки из огурца с сала...
800 ₽
Греческие пирожки со шпинат...
800 ₽
Греческие пирожки с бараниной
800 ₽


ПАНОРАМА 360 ГРАДУСОВ СТУДИЯ 12



ПАНОРАМА 360 ГРАДУСОВ СТУДИЯ 228

Информация

  • О нас
  • Оферта
  • Контроль заказа

Обратная связь

  • Контакты
  • Доставка и оплата
  • TripAdvisor
  • OOO «Божья Коровка», ИНН 7718846089, КПП 771801001, ОГРН 1117746341448

Мы в социальных сетях

  • Facebook
  • Instagram
  • ВКонтакте

© 2021 . All Rights Reserved. Powered by InSales.