Специи бодрят и успокаивают, лечат и дают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность, консервируют, наконец!
Любая еда с добавлением специй становится вкуснее и интереснее.
Вы знаете, откуда берутся корица и ваниль, мускатный орех и бадьян, душистый перец и имбирь, зира и чили? А какие изумительные бывают на свете смеси специй! Карри, рас-эль-ханут, бахарат, заатар, французские 'Четыре специи' и китайские 'Пять специй'...
Марианна Орлинкова, заместитель главного редактора журнала «Гастроном», расскажет вам, откуда берутся специи, как их покупать и хранить, как измельчать и смешивать, как ими лечиться, а главное – как научиться с их помощью готовить вкусно и максимально разнообразно!
Меню кулинарного мастер-класса:
– Бриват бель Кефта – марокканские пирожки-сигары с пряной бараниной
– Тикка масала – курица, запеченная в индийской смеси специй
– Турецкий пилаф с баклажанами
– Кулфи с кардамоном, шафраном и миндалем – индийское мороженое
– Кофе по-турецки с кардамоном и мускатным орехом
Партнер кулинарного мастер-класса – Organic Spices, интернет-магазин ароматных специй по приятным ценам.
Марианна Орлинкова, заместитель главного редактора журнала «Гастроном» –
Родилась в Свердловске, который все никак не может научиться называть Екатеринбургом. В 16 лет уехала в Москву поступать в МГУ на журфак, поступила и закончила почему-то с красным дипломом, хотя задачи такой не стояло. Работала в газете «Известия» еще при легендарном главном редакторе Голембиовском.
Потом началась эпоха глянца – 13 лет с небольшими перерывами в журнале Cosmopolitan, сотрудничество с журналами Playboy и «Культ личностей», работа в студии «Пилот» с Александром Татарским — все про разное, но очень любимое.
В 2007 году «ушла в гастроном» (точнее, в журнал «Гастрономъ»), где и работает до сих пор заместителем главного редактора. За эти годы издала 52 «Книги Гастронома», научилась с закрытыми глазами писать рецепты (хорошие!) и узнала про еду столько всего интересного, что совершенно не может держать это в себе. Поэтому ведет мастер-классы, преподает в школе, в качестве бренд-шефа ставит меню в симпатичных ресторанах и барах...
Твердо верит в то, что еда спасет мир, а люди, умеющие понять чужую кухню и проникнуться ею, гораздо меньше способны на войны и другие подлости.
КАК ВСЁ ПРОЙДЁТ?
3 часа кулинарных секретов и душевного общения!
Участники готовят все вместе, как одна команда, под руководством ведущего, а после мастер-класса вас ждёт тёплое застолье со всеми блюдами, которые вы приготовили сами!
КАК ЗАПИСАТЬСЯ?
Чтобы стать одним из 20 участников группы, необходимо оплатить полную стоимость мастер-класса – 4 000 руб.
– Добавить мастер-класс в корзину.
– Перейти в корзину.
– Пройти оформление (в "СПОСОБЕ ДОСТАВКИ" указать "МАСТЕР-КЛАССЫ"!).
– Оплатить онлайн.
– С вами свяжется администратор, чтобы подтвердить регистрацию на мастер-класс.
А ЕСЛИ У МЕНЯ СЕРТИФИКАТ, ПРОМОКОД ИЛИ КЛИЕНТСКАЯ КАРТА?
Поздравляем!
Клиентская карта даёт скидку 500 руб.
Как активировать?
– Добавить мастер-класс в корзину.
– Перейти в корзину.
– В поле "КУПОН" ввести полностью номер сертификата, промокод или номер клиентской карты.
– Нажать кнопку "ПРИМЕНИТЬ КУПОН".
– Нажать кнопку "ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ".
– Пройти оформление (в "СПОСОБЕ ДОСТАВКИ" указать "МАСТЕР-КЛАССЫ"!).
– Оплатить онлайн.
– С вами свяжется администратор, чтобы подтвердить регистрацию на мастер-класс.
А ЕСЛИ МЫ ВДВОЁМ?
Отлично, ведь вместе веселее!
Приходите вдвоём – с друзьями, коллегами, близкими с вкусной скидкой: за 6 500 руб. вместо 8 000 руб. по промокоду VMESTE!
Как активировать скидку?
– Добавить мастер-класс в корзину.
– Перейти в корзину.
– Указать количество (2).
– В поле "КУПОН" ввести код.
– Нажать кнопку "ПРИМЕНИТЬ КУПОН".
– Пройти оформление (в "СПОСОБЕ ДОСТАВКИ" указать "МАСТЕР-КЛАССЫ"!).
– В комментариях указать фамилию, имя, телефон и мейл второго участника.
– Оплатить онлайн.
– С вами свяжется администратор, чтобы подтвердить регистрацию на мастер-класс.
ВНИМАНИЕ!
СКИДОЧНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ, АКЦИИ, СЕРТИФИКАТЫ И КЛИЕНТСКИЕ КАРТЫ НЕ СУММИРУЮТСЯ!
