+7 495 118 2 331
  • Войти
  • Зарегистрироваться
Оформить заказ
Food Studio DELI
  • Корпоративы
  • Кейтеринг
    • Холодные закуски

      • Куриный паштет с луковым мармеладом
      • Тарталетки с куриным паштетом (1...
      • Форшмак
      • Тарталетки с форшмаком (12 шт.)
      • Аджапсандали (грузинская закуска...
      • Сациви из домашней курицы с гран...
      • Ростбиф

      Салаты

      • Салат нисуаз с обжаренным тунцом
      • Салат с жареной тыквой и овечьим...
      • Зеленый салат с кальмарами и ази...
      • Табуле с гранатом
      • Салат из киноа с киви и сушеной ...
      • Марокканский апельсиновый салат
      • Зеленый салат с помидорами черри...

      Сеты

      • ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН С УТКОЙ КОНФИ Н...
      • ФУРШЕТ «БЛИЖНЕВОСТОЧНЫЕ МЕЗЕ» НА...
      • КЕЙТЕРИНГ НА КОНФЕРЕНЦИИ: БУРГУН...
      • КЕЙТЕРИНГ НА КОНФЕРЕНЦИИ: МАРОКК...
      • КЕЙТЕРИНГ НА КОНФЕРЕНЦИИ: ПРОВАН...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ МИНИ-ФУРШЕТ НА 12 П...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШЕТ НА 12 ПЕРСОН

      Десерты и торты

      • Миндальное печенье с кардамоном ...
      • Шоколадные брауни с пеканом и со...
      • Миндальные пирожные с вишней
      • Тирамису
      • Ванильный трайфл с малиной
      • Шоколадный трайфл с вишней
      • Торт «Три молока»
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты

Меню

  • Корпоративы
  • Кейтеринг
    • Холодные закуски
      • Куриный паштет с ...
      • Тарталетки с кури...
      • Форшмак
      • Тарталетки с форш...
      • Аджапсандали (гру...
      • Сациви из домашне...
      • Ростбиф
    • Салаты
      • Салат нисуаз с об...
      • Салат с жареной т...
      • Зеленый салат с к...
      • Табуле с гранатом
      • Салат из киноа с ...
      • Марокканский апел...
      • Зеленый салат с п...
    • Сеты
      • ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН ...
      • ФУРШЕТ «БЛИЖНЕВОС...
      • КЕЙТЕРИНГ НА КОНФ...
      • КЕЙТЕРИНГ НА КОНФ...
      • КЕЙТЕРИНГ НА КОНФ...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ МИНИ...
      • КЛАССИЧЕСКИЙ ФУРШ...
    • Десерты и торты
      • Миндальное печень...
      • Шоколадные брауни...
      • Миндальные пирожн...
      • Тирамису
      • Ванильный трайфл ...
      • Шоколадный трайфл...
      • Торт «Три молока»
  • О студии
  • Мастер-классы
  • Аренда
  • Контакты
  • Главная
  • Архив мастер-классов
  • 21.11.18 / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОСЕНЬ ВО ДВОРЦЕ ОТ ЕКАТЕРИНЫ АСТАНКОВОЙ
21.11.18 / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОСЕНЬ ВО ДВОРЦЕ ОТ ЕКАТЕРИНЫ АСТАНКОВОЙ
21.11.18 / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОСЕНЬ ВО ДВОРЦЕ ОТ ЕКАТЕРИНЫ АСТАНКОВОЙ 21.11.18 / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОСЕНЬ ВО ДВОРЦЕ ОТ ЕКАТЕРИНЫ АСТАНКОВОЙ 21.11.18 / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОСЕНЬ ВО ДВОРЦЕ ОТ ЕКАТЕРИНЫ АСТАНКОВОЙ 21.11.18 / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОСЕНЬ ВО ДВОРЦЕ ОТ ЕКАТЕРИНЫ АСТАНКОВОЙ 21.11.18 / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОСЕНЬ ВО ДВОРЦЕ ОТ ЕКАТЕРИНЫ АСТАНКОВОЙ 21.11.18 / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОСЕНЬ ВО ДВОРЦЕ ОТ ЕКАТЕРИНЫ АСТАНКОВОЙ
21.11.18 / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОСЕНЬ ВО ДВОРЦЕ ОТ ЕКАТЕРИНЫ АСТАНКОВОЙ
Из четырех времен года в Корее осень, вероятно, самая красивая пора. Уже спадает летняя жара, воздух становится прозрачным и свежим. До холодов еще далеко, Чусок – праздник урожая – подарил надежду на спокойную и сытую зиму. Вот-вот наступит время Кимчжан – заготовки на зиму солений и квашений, ведь одного только кимчи в Корее существует около сотни видов. При дворе императора и во дворцах вельмож тоже пиры и праздники сменяют друг друга. Любое корейское застолье, в крестьянской хижине или во дворце, подчинено строгим правилам: сезонности, полезности и правильного сочетания продуктов. Так давайте и мы присоединимся к осеннему пиру вместе с Екатериной Астанковой (Ktaara), знатоком корейской кухни, автором фудблога, ведущей мастер-классов и победительницей кулинарного конкурса Clever Chef 2016.
Цена: 4 000 ₽
Дата 21.11.18
Время 19.00 - 22.00
Количество участников до 20
День недели Среда
Описание

Из четырех времен года в Корее осень, вероятно, самая красивая пора. Уже спадает летняя жара, воздух становится прозрачным и свежим. До холодов еще далеко, Чусок – праздник урожая – подарил надежду на спокойную и сытую зиму. Вот-вот наступит время Кимчжан – заготовки на зиму солений и квашений, ведь одного только кимчи в Корее существует около сотни видов.

При дворе императора и во дворцах вельмож тоже пиры и праздники сменяют друг друга. Любое корейское застолье, в крестьянской хижине или во дворце, подчинено строгим правилам: сезонности, полезности и правильного сочетания продуктов. Так давайте и мы присоединимся к осеннему пиру вместе с Екатериной Астанковой (Ktaara), знатоком корейской кухни, автором фудблога, ведущей мастер-классов и победительницей кулинарного конкурса Clever Chef 2016.

В придворном меню кулинарного мастер-класса:

– Косари-намуль – салат из обжаренных стеблей солёного папоротника-орляка с традиционной заправкой. Заодно поговорим о способах заготовки стеблей и как добиться максимальной сохранности витаминов в них.

– Каджи-кимчи – старинный рецепт кимчи из баклажанов. Блюдо, относящееся к категории «молодых» кимчи, которые принято есть вскоре после заготовки. Попробуем подготовить баклажаны двумя разными способами и продегустируем вариант для долгого хранения. А еще все получат домашнее задание!

– Тубу-чонголь – густой и насыщенный зимний суп с мини-сэндвичами из тофу и маринованной говядины. Мы приготовим самый красивый, праздничный вариант, достойный стола императора, и одновременно научимся работать с соевым творогом тофу, который еще не все оценили в качестве отличного компонента для супа и рагу.

– Меджагва – корейский хворост в медовой глазури. Это лакомство одновременно является пожеланием удачи и благополучия – каждый компонент в его рецепте символизирует то или иное благо. Поэтому меджагва обязательно будет подана к праздничному столу. А еще она очень вкусная!

Бонус! У гостей будет возможность попробовать различные виды кимчи, традиционных солений и классический напиток из вяленой хурмы с имбирем – сучжонгву. В прохладное время года ее подают горячей.
Пиру быть!

ПОДАРКИ!

🎂 дегустация закусок из авторского кейтеринга Кулинарной Студии DELI
🎂 подарки от наших партнёров по бытовой технике Panasonic

КАК ВСЁ ПРОЙДЁТ?

3 часа кулинарных секретов и душевного общения!
Участники готовят все вместе, как одна команда, под руководством ведущего, а после мастер-класса вас ждёт тёплое застолье со всеми блюдами, которые вы приготовили сами!

КАК ЗАПИСАТЬСЯ?

Чтобы стать одним из 20 участников группы, необходимо оплатить полную стоимость мастер-класса - 4 000 руб.

– Добавить мастер-класс в корзину.
– Перейти в корзину.
– Пройти оформление (в "СПОСОБЕ ДОСТАВКИ" указать "МАСТЕР-КЛАССЫ"!).
– Оплатить онлайн.
– С вами свяжется администратор, чтобы подтвердить регистрацию на мастер-класс.

А ЕСЛИ У МЕНЯ СЕРТИФИКАТ, ПРОМОКОД ИЛИ КЛИЕНТСКАЯ КАРТА?

Поздравляем!

Клиентская карта даёт скидку 500 руб.

Как активировать?

– Добавить мастер-класс в корзину.

– Перейти в корзину.
– В поле "КУПОН" ввести полностью номер сертификата, промокод или номер клиентской карты.
– Нажать кнопку "ПРИМЕНИТЬ КУПОН".
– Нажать кнопку "ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ".
– Пройти оформление (в "СПОСОБЕ ДОСТАВКИ" указать "МАСТЕР-КЛАССЫ"!).
– Оплатить онлайн.
– С вами свяжется администратор, чтобы подтвердить регистрацию на мастер-класс.

А ЕСЛИ МЫ ВДВОЁМ?

Отлично, ведь вместе веселее!
Приходите вдвоём - с друзьями, коллегами, близкими с вкусной скидкой: за 6 500 руб. вместо 8 000 руб. по промокоду VMESTE!

Как активировать скидку?

– Добавить мастер-класс в корзину.
– Перейти в корзину.
– Указать количество (2).
– В поле "КУПОН" ввести код.
– Нажать кнопку "ПРИМЕНИТЬ КУПОН".
– Пройти оформление (в "СПОСОБЕ ДОСТАВКИ" указать "МАСТЕР-КЛАССЫ"!).
– В комментариях указать фамилию, имя, телефон и мейл второго участника.
– Оплатить онлайн.
– С вами свяжется администратор, чтобы подтвердить регистрацию на мастер-класс.

ВНИМАНИЕ!
СКИДОЧНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ, АКЦИИ, СЕРТИФИКАТЫ И КЛИЕНТСКИЕ КАРТЫ НЕ СУММИРУЮТСЯ!

С ЭТИМ ПРОДУКТОМ ЧАСТО ПОКУПАЮТ

  • Сертификат на 4 000 рублей
    Сертификат на 4 000 рублей
    4 000 ₽
  • 08.09.18 / ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ: С НОВЫМ 5779 ГОДОМ! ОТ ЕЛИЗАВЕТЫ ФРАЙМАН - 3 МЕСТА!
    08.09.18 / ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ: С НОВЫМ 5779 ГОДОМ!...
    4 000 ₽
  • 11.09.18 / ЦВЕТОЧНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС: АРБУЗНАЯ ВЕЧЕРИНКА ОТ ЯНЫ ЛЕТОВОЙ
    11.09.18 / ЦВЕТОЧНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС: АРБУЗНАЯ ВЕЧ...
    4 000 ₽
  • 02.10.18 / НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ: ОКТОБЕРФЕСТ ОТ АЛЕКСЕЯ КУБЕКИНА
    02.10.18 / НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ: ОКТОБЕРФЕСТ ОТ АЛЕКС...
    4 000 ₽

Каталог

  • Корпоративные подарки
  • Фуршет
  • Закусочные пироги
  • Ассорти
  • Мастер-классы
  • Постное меню
  • Вегетарианское меню
  • Популярное
  • Домашние заготовки
    • Джемы и варенье
  • Кейтеринг на конференции
  • Фуршет и спец. предложения
    • Ручная еда
    • Праздничный ужин
    • Домашний ужин
  • Сеты
  • Холодные закуски
  • Горячие закуски
  • Салаты
  • Горячие блюда
  • Гарниры
  • Большие праздничные блюда
  • Хлеб
  • Десерты и торты
  • Кулинарные книги

Сравнение товаров

Пока ни одного товара к сравнению не добавлено.

Продаваемые товары

Куриный паштет с луковым ма...
900 ₽
Ростбиф
2 500 ₽
Утка в апельсиновой глазури...
4 500 ₽
Запеченная индейка с клюкве...
6 500 ₽

Информация

  • О нас
  • Оферта
  • Контроль заказа
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions

Обратная связь

  • Контакты
  • Доставка и оплата
  • TripAdvisor
  • Contact Us
  • Returns
  • Site Map

Мы в социальных сетях

  • Facebook
  • Instagram
  • ВКонтакте

© 2019 . All Rights Reserved. Powered by InSales.