Павлóва – легчайший и красивейший торт изобретенный в Новой Зеландии и названный в честь русской балерины Анны Павловой, некогда приезжавшей туда на гастроли. Его основа напоминает одновременно безе и нежный зефир – хрустящая снаружи и очень мягкая внутри.

Мы украшаем ее мягко-взбитыми сливками и свежими кислыми ягодами, которые прекрасно балансируют сладость основы. Это прекрасный торт для дня рождения, семейного торжества или званого ужина.

Состав: яичные белки, соль, уксус винный, сахар, крахмал кукурузный, ваниль, сливки, малина.