Для этого рагу мы выбирам говядину самого насыщенного вкуса и с большим количеством желеобразных коллагеновых прожилок, чтобы после долгого томления, она просто таяла во рту. А томится она в сухом красном вине с шалотом, морковью и пастернаком, свежим тимьяном и белыми грибами, которые образуют густой соус с глубоким и благородным вкусом. Для семейного торжества, домашнего праздника или званого ужина это беспроигрышное сытное основное блюдо, особенно в сочетании с запеченным картофелем из меню нашей вкусной доставки.

Состав: ребра говяжьи, лук, вино красное, чеснок, специи, тимьян, масло оливковое, морковь, лук шалот, шампиньоны.